Cuando se trata de lograr una corteza dorada perfecta y un sabor intenso, la mantequilla es tu mejor amiga. Usa mantequilla sin sal para obtener un sabor más suave, lo que te permitirá controlar el nivel de sal en tu plato. La margarina es una alternativa, pero no brindará la misma profundidad de sabor que la mantequilla. Para darle un toque adicional, considera usar una mantequilla con infusión de ajo o agregar algunas hierbas como perejil u orégano a la mantequilla derretida para darle más sabor.
Queso
El queso es la estrella de esta receta. Recomiendo usar una combinación de queso cheddar, Monterey Jack y parmesano para lograr una mezcla equilibrada de sabores y texturas. El queso cheddar aporta un sabor ácido y picante, el Monterey Jack se derrite maravillosamente y aporta una textura cremosa, mientras que el parmesano aporta un toque salado y umami que une todo. Siéntete libre de ser creativo con tu selección de queso. La mozzarella, el emmental o el suizo son excelentes opciones que elevarán tu tostada texana con queso a nuevas alturas.
