Preparazione:
Innanzitutto sbucciate le patate, riponetele in una pentola piena d’acqua, accendete il fuoco, lessatele, scolatele e schiacciatele per ridurle a purea.
Adesso versate un filo di olio evo in una padella antiaderente, inserite lo spicchio d’aglio tagliato a rondelle, gli spinaci surgelati e un po’ d’acqua, chiudete con il coperchio e fate cuocere 10 minuti.
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