Una vera meringa, ma preparata velocemente, sarà pronta in soli 9 minuti.

Preparazione:

• Lasciare asciugare le foglie di ortica in un luogo fresco e buio. Riempire un barattolo di vetro fino all’orlo con le foglie secche.

• Versare alcol al 40% (vodka o brandy) sulle foglie fino a quando non saranno completamente sommerse.

• Chiudere il barattolo e lasciare riposare in un luogo fresco e buio per 6-8 settimane.

• Dopo 8 settimane, filtrare e versare in una bottiglia di vetro scuro.

Dosaggio:

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