Uova sode: evitare di immergerle direttamente nell’acqua fredda. Ecco il metodo corretto per ottenere uova gustose e conservare tutti i loro nutrienti. Il guscio può essere rimosso facilmente in un solo passaggio.

Molte persone si lamentano del fatto che le uova sode sono difficili da sbucciare. Spesso il guscio aderisce alla membrana dell’uovo, rendendo il processo lungo e frustrante. A volte, anche dopo diversi minuti, l’uovo non è ancora completamente sbucciato e una parte considerevole dell’albume va sprecata.

Inoltre, durante la cottura, le uova spesso si rompono, lasciando fuoriuscire l’albume e creando un vero disastro. Solitamente questi problemi sono causati da un metodo di cottura non corretto.

Preparazione prima della cottura