Uova sode: la ricetta per prepararle alla perfezione e 13 idee sfiziose per utilizzarle in cucina
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Uova fresche (quantità a piacere)
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Acqua (quanto basta per coprire le uova)
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Sale (opzionale)
1.2 Procedimento
1.2.1 Scegliere le Uova
Per ottenere uova sode perfette, è meglio utilizzare uova non freschissime; le uova che hanno qualche giorno di vita si sbucceranno più facilmente.
