uniforme.
3.2 Cottura
- Portare a Ebollizione: Riempire una pentola con acqua sufficiente a coprire le uova e portarla a ebollizione. Aggiungi un pizzico di sale, se desiderato.
- Cottura delle Uova: Una volta che l’acqua bolle, abbassa delicatamente le uova nell’acqua utilizzando un cucchiaio o un mestolo. Cuoci le uova per circa 6-7 minuti per un tuorlo morbido e cremoso.
- Raffreddamento: Dopo la cottura, trasferisci immediatamente le uova in una ciotola con acqua ghiacciata per fermare la cottura. Lasciale raffreddare per circa 5 minuti.
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