Uovo e Pepe in Padella: La Gustosa Ricetta Spagnola da Provare

Preparare la padella: Inizia scaldando l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. L’olio deve essere ben caldo, ma non fumante, per evitare che l’uovo si cuocia troppo velocemente.

Cuocere l’uovo: Rompi l’uovo direttamente nella padella calda. Cuoci per circa 2-3 minuti o finché l’albume non risulta ben cotto, mentre il tuorlo deve restare morbido (o cucinalo più a lungo se lo preferisci ben cotto).
Aggiungere il pepe: Una volta che l’uovo è cotto, aggiungi abbondante pepe nero appena macinato sopra il tuorlo e l’albume. Il pepe nero è essenziale in questa ricetta, quindi non