Distribuisci uno strato di crema di tonno sul fondo di ciascun bicchiere.
Aggiungi uno strato di albumi tritati, seguito da un leggero strato di maionese.
Termina con i tuorli sbriciolati per creare l’effetto mimosa e una spolverata di prezzemolo fresco.
4. Raffreddamento
Copri i bicchieri con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
5. Servizio
Servi le verrine fredde come antipasto, accompagnandole con crostini di pane o cracker.
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