Zucchine panate al forno: la ricetta per un contorno leggero e gustoso

 

Indicazioni:

  1. Tagliate le zucchine a fette rotonde e spesse.
  2. Cospargere di sale e lasciare riposare per 30 minuti.
  3. Sbattere le uova con il sale e le altre spezie.
  4. Passate le fette di zucchine nella farina, poi passatele nel composto di uova e passatele nel pangrattato.
  5. Infornare a 180° per 45-50 minuti.
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