I crostini dovrebbero essere cotti: Disporre i cubetti di pane condito su una teglia in un unico strato. Dieci minuti dopo aver preriscaldato il forno, o fino a quando saranno dorati e croccanti. Per garantire che la padella sia uniformemente croccante, scuotetela a metà cottura.
Idee di ricette per servire
Scalda alcuni crostini aromatici e servili su questa cremosa zuppa di verdure per un’esplosione di sapore e consistenza. L’aggiunta di un filo di olio al tartufo o di parmigiano grattugiato lo eleverà a un livello completamente nuovo di decadenza. Per rendere questa zuppa più sostanziosa servitela con crostini di pane o un’insalata leggera.
Consigli per la ricetta
Consistenza della zuppa: frullare una parte della zuppa, quindi aggiungerla al resto degli ingredienti più grandi per preparare una zuppa simile a verdure.
Per ottenere ottimi crostini usate pane vecchio di almeno un giorno, perché in forno risulteranno più croccanti.
Benefici per la tua dieta
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