2 patate, sbucciate e tagliate a dadini
1 peperone rosso, tagliato a dadini
1 peperone verde, tagliato a dadini
2 pomodori maturi, pelati e tritati
2 spicchi d’aglio, tritati
1 tazza di piselli verdi
1 tazza di fagiolini verdi, tagliati a pezzi
2 litri di brodo di carne
2 cucchiai di olio d’oliva
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