Zuppa di verdure con carne: una ricetta deliziosa per confortare l’anima

Questa zuppa può essere preparata con diversi tipi di carne, a seconda delle proprie preferenze. La carne di manzo è la scelta classica, ma è possibile utilizzare anche carne di maiale o pollo per variare il sapore.
Per una versione più leggera di questa zuppa, potete scegliere di usare carne magra e ridurre la quantità di olio utilizzata nella preparazione.
Fate degli esperimenti con le verdure che avete a disposizione. Puoi aggiungere broccoli, cavoli, zucchine o qualsiasi altra verdura di tuo gradimento.
Se preferite zuppe più dense, potete usare la passata di pomodoro al posto dei pomodori tritati. Ciò conferirà alla zuppa una consistenza più cremosa.
Questa zuppa si conserva bene in frigorifero ed è ancora più gustosa il giorno dopo, perché i sapori si fondono ancora di più.
Variazioni
Zuppa di verdure in stile mediterraneo con carne
Sostituisci il brodo di manzo con il brodo di pollo.