POLPETTE DI LENTICCHIE E CAROTE.
(GUSTO TOLENTIINO – RICETTA DI CUCINA)
✓ INGREDIENTI PER LA RICETTA.
+ Per le polpette:
– 500 g di lenticchie cotte
– 1 carota grattugiata
– 1 cipolla tritata
– 2 uova
– 1 spicchio d’aglio tritato
– 1 peperone rosso, tritato
– Sale e pepe nero a piacere
– Olio d’oliva (per friggere)
– Fiocchi d’avena o pangrattato (a piacere, per dare consistenza)
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