7 modi per conservare i pomodori

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Istruzioni passo dopo passo

1. Pomodori secchi al forno
Togliere la polpa e il torsolo dai pomodori e condirli. Disporre i pomodori conditi direttamente sulle griglie e infornare a 200°F (93°C) per 4-6 ore, o finché i bordi non saranno raggrinziti. Lasciateli raffreddare e conservateli in barattoli ricoperti di olio d’oliva. Si conservano in frigorifero per 2 mesi.

2. Congelare i pomodori
Sbucciare i pomodori, tagliarli in quarti e conservarli in sacchetti per congelatore da un quarto di gallone. Prima di sigillare e congelare i sacchetti, eliminare l’aria.

3. Prepara la marmellata di pomodori
Sbucciare i pomodori e preparare la marmellata aggiungendo il limone per insaporire. Questa marmellata unica è una deliziosa delizia per la colazione.

4. Conservare i pomodori

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