Carciofini sott’olio: la ricetta della conserva semplice e sfiziosa

Ingredienti
CARCIOFI
2 kg
ACETO DI VINO BIANCO
1,5 l
ACQUA
1,5 l
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
400 ml
OLIO DI SEMI
400 ml
SALE GROSSO
2 cucchiai
LIMONE
1
PEPE IN GRANI