Ingredienti
BRODO DI GALLINA O DI POLLO
2 l
CACIOCAVALLO STAGIONATO A CUBETTI
200 gr
PANE CASERECCIO
5 fette
SCAROLA
1-2 cespi
SALE
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
PER LE POLPETTE DI MANZO
MACINATO DI MANZO
300 gr
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