Fragole di qualità, zucchero semolato e un ingrediente segreto: il limone. Per preparare un’ottima confettura di fragole, senza dover aggiungere addensanti, il segreto è proprio aggiungere delle bucce di limone che, essendo ricche di pectina, garantiscono una consistenza della confettura densa e corposa.
Oltretutto il sapore del limone si sposa perfettamente con quello delle fragole e il risultato finale ti sorprenderà. Procurati quindi tutti gli ingredienti necessari, sterilizza i tuoi contenitori di vetro e segui questa ricetta semplice per riempire almeno tre barattoli da circa 250 ml.
