Zuppa di cipolle: un pasto semplice e ricco di sapori
Ingredienti:
6 CIPOLLE rosse o gialle grandi (circa 3 libbre), sbucciate e affettate sottilmente dalla radice al gambo
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 4 cucchiai
di BURRO 2 cucchiai
di ZUCCHERO 1 cucchiaino di SALE
2
SPICCHI D’AGLIO, tritati
BRODO DI CARNE 8 tazze di
vedere il seguito alla pagina successiva
