Crepes Anti-Fame: la ricetta proteica 2 ingredienti per glicemia stabile, sazietà e solo 128 Kcal!
In un’alimentazione orientata al benessere metabolico, uno degli obiettivi principali è mantenere la glicemia stabile per evitare picchi insulinici, fame improvvisa e oscillazioni energetiche. Le crepes all’acqua che proponiamo in questa ricetta rappresentano un’opzione sana, veloce ed efficace per colazioni o spuntini dolci a basso impatto glicemico.
Si tratta di un preparato privo di zuccheri semplici e di grassi dannosi, con soli due ingredienti base: farina e acqua, che creano una base neutra e versatile da personalizzare con ripieni ricchi di fibre e proteine. Questa semplicità le rende perfette per diverse categorie:
Chi segue un’alimentazione ipocalorica o chetogenica moderata
Chi soffre di insulino-resistenza, glicemia instabile o sindrome metabolica
