Preparazione: 20 minuti
Riposo: 30 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 6 persone
Ingredienti
Pasta frolla: 200 g
farina
di mandorle 300 g farina
90 g tuorli d’uovo
200 g margarina
Aroma mandorla
200 g zucchero a velo
1 pizzico di sale
1 pizzico di lievito
Ripieno:
500 g ricotta
100 g zucchero
2 cucchiai rum
100 g cioccolato fondente 60%
1 uovo (per spennellare)
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