Introduzione:
la bistecca di pollo fritto con purè di patate e salsa è uno dei principali alimenti di conforto del sud, apprezzato da generazioni. Il piatto presenta una bistecca cubica tenera, impanata, poi fritta alla perfezione e condita con una ricca salsa cremosa. Può essere servito con purè di patate, rendendolo un pasto abbondante e soddisfacente. Questo pasto è perfetto per cene in famiglia o occasioni speciali poiché la bistecca di pollo fritto porta calore e conforto sulla tua tavola. Che tu sia un principiante o abituato alle prelibatezze del sud, questa ricetta ti permetterà di preparare facilmente una cena piacevole che non svanirà dalla tua memoria.
Ingredienti:
Per la bistecca di pollo fritto:
4 bistecche a cubetti
1 tazza di farina per tutti gli usi
1 tazza di latticello
2 uova grandi
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di paprika
Sale e pepe, a piacere.
Olio vegetale per friggere.
Per il purè di patate:
4 patate rosse grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
1/2 tazza di latte.
¼ di tazza di burro.
Sale e pepe, a piacere.
Per la salsa:
¼ di tazza di farina per tutti gli usi.
2 tazze di latte.
Sale e pepe, a piacere.
Istruzioni:
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