¿Los pepinillos se echan a perder y cuándo es momento de tirarlos?
Los encurtidos pueden echarse a perder a pesar de su conservación ácida. Los signos de deterioro incluyen mal olor, moho, textura blanda y decoloración. Los encurtidos sin abrir duran hasta dos años, los abiertos duran uno o dos años en el refrigerador y los encurtidos caseros unos meses. Siempre refrigere los encurtidos abiertos y deseche los que muestren signos de deterioro.
Por el equipo editorial
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