Cuando se trata de la descomposición de los alimentos , todos estamos familiarizados con los sospechosos habituales: moho, manchas oscuras y olores desagradables. Estas señales nos advierten claramente que es hora de desechar ciertos productos perecederos. Sin embargo, ¿qué pasa con los alimentos que se conservan de formas especiales, como los que se almacenan en aceite o vinagre ? En concreto, ¿pueden los encurtidos , apreciados por su sabor crujiente, ácido y salado, echarse a perder? De hecho, incluso los encurtidos pueden echarse a perder, y saber cuándo tirarlos es clave para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. A continuación, se explica cómo saber cuándo sus encurtidos han pasado su mejor momento y deben desecharse.
¿Los pepinillos pueden echarse a perder?
