Ingredienti:
1 cucchiaio. ha. zuppa (15 ml) di olio d’oliva
1/2 libbra (227 gr) di cosce di pollo disossate e senza pelle, tagliate in pezzi da 1 pollice
Sale e pepe nero
2 cucchiai. ha. zuppa (30 ml) di burro
3 spicchi d’aglio, tritati
1 cestello (227 gr) di funghi cremini, affettati
vedere il seguito alla pagina successiva
