Les cookies sont des biscuits incontournables, appréciés pour leur texture moelleuse et leur goût riche en beurre et en chocolat. Faciles à préparer, ils conviennent aussi bien pour un goûter gourmand que pour une pause sucrée accompagnée d’un café ou d’un thé.
Dans cet article, nous allons vous guider pas à pas pour réussir des cookies faits maison à la texture parfaite : légèrement croquants sur les bords et fondants au cœur. Nous vous proposerons également quelques variantes pour personnaliser cette recette selon vos goûts et vos envies.
Ingrédients pour des cookies gourmands et moelleux
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour préparer environ 12 à 15 cookies :
250 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
