Ingredienti
MANDORLE PELATE
300 gr
La crema di mandorle è un burro spalmabile a base di frutta secca che trova largo impiego in cucina in numerose preparazioni dolci e salate. Si confeziona, senza zuccheri o grassi aggiunti, con un solo ingrediente: mandorle pelate, da tostare in forno per qualche minuto e poi frullare in un mixer, fino a ottenere un composto morbido e vellutato.
Una volta pronta, puoi aggiungerne 1 cucchiaino a guarnizione di una coppa di yogurt greco e frutta fresca, per una colazione completa e bilanciata, spalmarla a merenda su una fetta di pane di segale tostato, o utilizzarla per farcire biscotti e golosi dessert, come la torta frangipane.
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