Come preparare l’arrosto di vitello:
Come preparare l’arrosto di vitello:
Step 1
Prendi il girello di vitello e, con un coltello, elimina i tessuti connettivi.
Step 2
Inizia a legare la carne con lo spago da cucina: fai passare lo spago alimentare sotto la carne, sistemandolo bene al centro e lasciando qualche centimetro di filo all’estremità finale.
