Basta versare tutti gli ingredienti e infornare. È la ricetta perfetta per una cena veloce e deliziosa.

  1. Su una tavola tritare finemente gli spinaci, poi la cipolla e l’aglio e metterli in una padella con l’olio per 5 minuti.
  2. Mescoliamo le uova con il latte e poi aggiungiamo la farina, il sale, il pepe, gli spinaci cotti, il formaggio a fette e il prezzemolo.
  3. Trasferiamo il composto in una teglia precedentemente unta e poi aggiungiamo sopra la mozzarella grattugiata.
  4. Mettiamo il composto in forno precedentemente preriscaldato a 180°C per 25 minuti.
  5. Una volta cotta toglietela dal forno e gustatela.

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