La mia amica sta cercando di mangiare più sano, e questi biscotti sono diventati il suo snack preferito. Solo 220 kcal
Questa ricetta per biscotti a base di banana, farina integrale e fiocchi d’avena rappresenta una preparazione nutrizionalmente bilanciata, indicata per colazione o spuntini a basso impatto glicemico. Grazie alla presenza di carboidrati complessi, fibre solubili, grassi buoni e fitonutrienti, questi biscotti forniscono un apporto energetico costante, evitando picchi di glicemia e risposte insuliniche eccessive.
Le banane mature sono naturalmente ricche di pectina e amido resistente, due composti utili per regolare la motilità intestinale e la risposta glicemica post-prandiale. I fiocchi d’avena, secondo l’EFSA (European Food Safety Authority), contribuiscono alla riduzione del colesterolo LDL grazie al contenuto di beta-glucani, mentre la farina di grano saraceno apporta
