Bocconcini di pasta sfoglia salati con prosciutto e formaggio

Procedimento:

1. Preparare la pasta sfoglia: Se stai usando la pasta sfoglia già pronta, tirala fuori dal frigorifero e lasciala ammorbidire per alcuni minuti. Se invece la prepari in casa, stendila su un piano infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 3 mm.

2. Preparare il ripieno: In una ciotola, unisci il prosciutto a cubetti, il formaggio cremoso e il formaggio grattugiato. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Se ti piace, puoi aggiungere anche un pizzico di pepe o erbe aromatiche a piacere.

3. Tagliare la pasta sfoglia: Su un piano di lavoro, stendi la pasta sfoglia e tagliala in quadrati o rettangoli di circa 6-8 cm di lato (dipende dalla grandezza che desideri per i bocconcini).

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