Consigli
Non hai la crema di nocciole? Prepara il tuo ripieno al cioccolato sciogliendo 1 tazza di cioccolato fondente tritato, ½ tazza di panna, 3,5 once di burro e 3,5 once di zucchero a velo.
Se volete preparare la Brioche Bicolore in anticipo potete lasciarla lievitare tutta la notte in frigorifero per poi prepararla il giorno successivo.
Per una maggiore morbidezza, cospargere il pane con la glassa prima di tagliarlo.
Come conservare la brioche bicolore
Conservare la brioche in un contenitore ermetico (a temperatura ambiente) per massimo 3 giorni.
Puoi congelare la brioche bicolore
Ingredienti
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