Introduzione
Il brodo di carne è una base fondamentale della cucina, perfetta per arricchire zuppe, risotti e piatti di carne. Preparato con carne di qualità e un mix di verdure aromatiche, è un vero concentrato di sapore e nutrimento. Con questa ricetta, non solo imparerai a preparare un brodo ricco e saporito, ma anche alcuni trucchi per renderlo perfetto. Segui i consigli e ottieni un brodo che conquisterà tutti!
Ingredienti
1 kg di carne mista (manzo, muscolo, stinco, ossa con midollo)
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