Step 8
Metti sul fuoco, aggiusta di sale e lascia sobbollire su fiamma dolce per circa un paio d’ore 8.
Step 9
Trascorso il tempo di cottura, il brodo di pollo è pronto per esser utilizzato 9.
Step 10
Se desideri puoi filtrare il brodo di pollo con un colino a maglie strette e utilizzarlo per preparare una corroborante minestra da arricchire con la carne sfilacciata 10, oppure puoi impiegarlo in cucina in tante preparazioni diverse.
Consigli
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