Scopri come preparare la carne asada seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche altri piatti tipici messicani, come la chimichanga e le fajitas.
Come preparare la carne asada
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Step 1
Versa in una pirofila capiente un filo generoso di olio extravergine di oliva, il succo filtrato dei lime, un goccino di salsa di soia e l’aceto di vino bianco 1.
Step 2
Aggiungi un ciuffo di prezzemolo sminuzzato, l’aglio tritato e il peperoncino verde a rondelle sottili 2.
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