Cazuela de fajitas de pollo con queso

1 cebolla mediana, en rodajas

1 taza de arroz cocido (opcional, para un plato más sustancioso)

1 taza de queso cheddar rallado

1 taza de queso Monterey Jack rallado

1/2 taza de crema agria

Sal y pimienta al gusto

Cilantro fresco picado, para decorar

Instrucciones:

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