Tuttavia, far sì che questi dischi siano asciutti e perfetti può essere una vera sfida. Per aiutarvi in questo processo, abbiamo preparato una ricetta dettagliata insieme a consigli pratici che vi garantiranno risultati eccezionali.
Unisciti a noi in questo passo dopo passo e scopri come realizzare dischi di meringa secca in modo semplice ed efficace. La tua pasticceria non sarà più la stessa!
ingredienti
- 8 albumi a temperatura ambiente
- 600 grammi di zucchero semolato
- 600 grammi di zucchero a velo (zucchero millefiori)
- Opzionale: essenza di vaniglia, limone, mandorla, cannella o altri aromi
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