Per l’impasto
- 100 g di burro morbido
- 1 tazza di zucchero
- 4 uova
- Scorza di 1 limone
- Qualche goccia di acqua di fiori d’arancio
- 1 cucchiaio di estratto di malto
- 230 ml di latte caldo
- 1 kg di farina 000
- 2 cucchiaini di miele
- 350 g frutta secca (uvetta, noci, mandorle, anacardi, frutta lucidata)
Per la decorazione
- Mandorle, noci, ciliegie e nocciole
Per la glassa
- Succo di 1 limone
- 250 g di zucchero a velo
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