Come preparare la marmellata di basilico: una ricetta fresca e originale
Come utilizzare la marmellata di basilico
La marmellata di basilico è incredibilmente versatile e può essere utilizzata in vari modi in cucina. Ecco alcune idee su come sfruttarla al meglio:
- Con formaggi: abbinala a formaggi freschi come ricotta, mozzarella o caprino per un antipasto originale e gustoso.
- Con carne o pesce: prova a usarla come accompagnamento per piatti a base di carne bianca o pesce grigliato. La sua freschezza esalta il sapore dei piatti.
- Su pane e toast: perfetta per colazione o merenda, spalmata su pane tostato o fette di pane integrale, magari accompagnata da un po’ di burro.
- Dessert: utilizzala come topping per gelati, panna cotta o torte alla ricotta. Il contrasto tra la dolcezza e il sapore aromatico del basilico è irresistibile.
