La trippa criolla è uno di quei piatti tradizionali che risveglia in noi una grande nostalgia per i pasti fatti in casa di una volta.
Dal sapore deciso e deciso, questa ricetta ci trasporta nelle cucine delle nostre nonne, che ci hanno insegnato a cucinare con pazienza e amore.
In questa occasione vogliamo condividere con voi la classica ricetta della trippa alla criolla, così che possiate ricrearla a casa e gustare un piatto che è un vero e proprio omaggio alle nostre radici culinarie.
