Le frittelle di zucchine sono un piatto irresistibile, perfetto come antipasto, secondo leggero o sfizioso finger food. Ma se vuoi davvero stupire, devi provarle nella loro versione più soffice e scioglievole di sempre. In questo articolo scoprirai tutti i trucchi per ottenere una consistenza morbidissima, un sapore delicato e un risultato che si scioglie in bocca. Vediamo subito come preparare le frittelle di zucchine perfette, passo dopo passo!
Ingredienti per frittelle soffici e leggere
Per circa 15 frittelle:
- 3 zucchine medie
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