2. Gamberetti
- 8 gamberi
- 3 bastoncini di granchio o bastoncini di granchio di mare
- Formaggio grattugiato
Per prima cosa mettiamo da parte 4 gamberi per esaltare la presentazione e procediamo a tritare finemente il resto, insieme ai bastoncini di granchio. Successivamente, riempiamo le tartellette con questo squisito amalgama, ricopriamo con generosi strati di formaggio grattugiato e aggiungiamo il composto preparato di uova e latte. Terminiamo la creazione culinaria con l’accurata decorazione dei gamberoni che avevamo precedentemente messo da parte.
3. Spinaci
- 125 g di spinaci
- 2 fette di prosciutto, tritate
- Formaggio grattugiato
Iniziamo il procedimento facendo rosolare per qualche minuto gli spinaci in compagnia degli spicchi d’aglio, infondendo loro un aroma squisito. Quindi riempiamo le tortine con questo composto, incorporando pezzetti di prosciutto, porzioni abbondanti di formaggio e l’amalgama di uova per ottenere un’esperienza gastronomica unica.
