Come usare l’alloro in cucina e non solo: dagli oli aromatizzati ai rimedi per le tarme

1. Rosolare la Carne: In una casseruola, scalda l’olio e rosola i cubetti di manzo.
2. Aggiungere Verdure: Aggiungi cipolla e carote, e cuoci finché la cipolla è dorata.
3. Sfumare con Vino: Sfuma con il vino rosso e lascia evaporare.
4. Aggiungere Brodo e Alloro: Aggiungi il brodo e le foglie di alloro, copri e cuoci a fuoco lento per 1-2 ore.
5. Servire: Rimuovi le foglie di alloro e servi caldo.

6.2 Pollo al Forno con Alloro

Ingredienti

• Pollo: 1 kg (a pezzi)
• Patate: 500 g (a cubetti)
• Foglie di alloro: 3
• Olio d’oliva: q.b.
• Limoncello: 1 bicchiere
• Sale e pepe: q.b.
  vedere il seguito alla pagina successiva

• Procedimento

  vedere il seguito alla pagina successiva

  ←precedenteSuccessivo→