Como congelas verduras en casa
Como congelar verduras. Actualmente, muchas personas compran alimentos para muchos días de la semana y guardan en el congelador. No es lo mismo guardar carne que frutas y verduras ya que los procedimientos para almacenarlos no son los mismos.
Sí es importante que se tenga un registro de cuándo se congeló ya que, por cuestiones obvias de conservación, no se pueden mantener por mucho tiempo. En el caso de las verduras, el tope máximo son 3 meses de congelamiento.
Pasos a seguir para congelar verduras
- Cortar y trozar
Se debe cortar y trozar cada pieza por una cuestión de espacio. Si se corta en partes pequeñas, se pueden ordenar en poco espacio y además sirve para poder clasificarlas en la cantidad de raciones que se quiera dividir.
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