Introduzione:
Realizzare in casa una confettura genuina, senza zuccheri aggiunti, è un modo perfetto per gustare la frutta di stagione tutto l’anno. Questa confettura di albicocche e mele è dolce al punto giusto grazie agli zuccheri naturalmente presenti nella frutta, senza bisogno di dolcificanti artificiali. Ideale per chi segue una dieta sana, per i bambini e per chi desidera evitare lo zucchero raffinato, questa ricetta è semplice, naturale e ricca di gusto.
Ingredienti:
Per circa 4 vasetti da 250 ml:
1 kg di albicocche mature (meglio se biologiche)
500 g di mele dolci (tipo Fuji o Golden, non farinose)
Nota: Non serve aggiungere acqua né zucchero. Le mele faranno da dolcificante naturale e da gelificante grazie alla loro pectina.
Istruzioni:
