Il couscous marocchino con 7 verdure è più di un pasto, è un vero simbolo di condivisione. Incorpora l’arte di cucinare con amore e pazienza, un sapere tramandato di generazione in generazione. Ad ogni boccone, questo piatto trasporterà i vostri ospiti nel cuore del Marocco, dove i pasti sono un’occasione per socializzare, assaporare piaceri semplici e celebrare il momento presente.
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Ingredienti
Per la semola
300 g di semola di couscous fine
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 pizzico di sale
Per carne e verdure
500 g di carne di agnello o di pollo (tagliata a pezzi)
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