Ingredienti
TORRONE DURO BIANCO ALLE MANDORLE
150 gr
PANNA FRESCA
280 ml
MASCARPONE
250 gr
ZUCCHERO A VELO
30 gr
La crema al torrone è un dolce al cucchiaio ideale da portare in tavola a Natale e Capodanno al termine del pasto, o consumare a festività concluse come golosa idea di riciclo. Veloce e alla portata di tutti, si prepara senza uova con soli 4 ingredienti: formaggio cremoso, panna fresca, torrone bianco alle mandorle e zucchero a velo.
La preparazione è semplicissima. Ti basterà lavorare con le fruste elettriche il mascarpone con lo zucchero a velo e la panna liquida, incorporare poi al composto ottenuto il torrone, tritato finemente nel boccale di un mixer, e far rassodare quindi tutto in frigo per almeno mezz’ora: il risultato sarà un dessert senza cottura, dalla consistenza vellutata e avvolgente, da completare in superficie, per una piacevole nota crunchy, con pezzettini di torrone croccante sbriciolato.
