Soffriggere le cipolle:
Mentre le patate cuociono, prendete una padella e fate scaldare un po’ di olio o burro a fuoco medio.
Aggiungere le cipolle tritate e friggere fino a quando diventano traslucide e leggermente dorate, mescolando di tanto in tanto. Dovrebbero volerci circa 5-7 minuti.
Preparazione del brodo:
In un pentolino scaldare leggermente il latte.
Aggiungere i dadi di brodo di pollo e mescolare fino a completo scioglimento.
Miscela di ingredienti:
Una volta cotte le patate, scolatele e rimettetele nella pentola.
Aggiungere nella padella con le patate le cipolle soffritte e il brodo di latte caldo.
Miscelazione:
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