Cucuzzata: la ricetta della confettura di zucchine tipica siciliana

Come preparare la zuccata
Step 1:
Lava e pulisci le zucchine, quindi pelale e tagliale a cubetti.

Step 2:
Raccogli i cubetti in una pentola capiente, preferibilmente antiaderente.

Step 3:
Aggiungi il succo di limone, facendo attenzione a non far cadere i semi, e mescola bene.