- In un contenitore, mescolare 1,5 bicchieri d’acqua (300 ml), 1 cucchiaino di lievito (4 g) e 1 cucchiaino di sale (8 g). Aggiungi farina di grano controllato per favore, la quantità può variare a seconda della qualità.
- Lavorare bene l’impasto per 2-3 minuti fino ad ottenere un impasto morbido che non si attacchi alle mani.
- Coprire l’impasto e lasciarlo riposare per 10 minuti.
Formazione delle Empanadas:
vedere il seguito alla pagina successiva
