80 g di zucchero (circa ⅓ di tazza) – regolabile a piacere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale ma consigliato)
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Procedimento
1. Ammolla la gelatina
Metti la gelatina in polvere in una ciotolina con i 60 ml di acqua fredda.
Lasciala riposare per circa 5–10 minuti finché si gonfia (se usi i fogli, immergili in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzali bene).
2. Prepara la base cremosa
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